Организация детского питания в ДОУ – задача огромной социальной значимости. При этом имеет значение не только то, что ест ребенок, но и то, как он это делает. Не меньшее внимание необходимо уделять эстетике питания и культуре поведения за столом.

В группе «Подсолнушки» обучение правилам поведения за столом происходит как на специально организованных занятиях, так и во время приема пищи. Педагоги постоянно вырабатывают у детей правильное отношение к еде, разным блюдам, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками. Учат, чтобы во время еды дети не спешили, не отвлекались и не играли столовыми приборами, не набивали рот и не разговаривали при этом и т.д.

Овладение культурой еды и правилами поведения за столом происходит не только во время приема пищи, но и в игровой деятельности. Так, дети  в сюжетно-ролевых играх, дидактических играх и упражнениях «Угостим кукол чаем», «Накроем стол для гостей», «У куклы Кати День рождения»  и т.д. приобретают и закрепляют знания, и навыки основных правил этикета за столом. Также в ходе совместной деятельности дети слушают познавательные истории и рассказы, которые формируют у детей навыки столового этикета «Сказка о грустной тарелочке», «Королевство столовых приборов» и другие.

Заложенные в детстве основы культуры поведения у детей во многом определяют формирование будущей личности ребенка.