Здоровые дети - счастливые родители: осеннее меню
С наступлением осени меню нашего детского сада традиционно пополняется ярким и хрустящим блюдом — морковным салатом. Это появление совершенно неслучайно. Природа мудра, и именно к холодному сезону она дарит нам овощи, способные стать настоящим щитом для растущего организма.
Польза обыкновенной моркови огромна, а для детей она важна вдвойне. Этот солнечный корнеплод — настоящий природный поливитаминный комплекс: витамин А (бета-каротин), клетчатка, железо,комплекс витаминов группы B, витамин С, калий, кальций .
Однако мало просто положить полезный овощ на тарелку. Главная задача поваров и воспитателей — сделать так, чтобы дети ели его с искренним удовольствием. И наши воспитанники действительно едят морковный салат с аппетитом.
Так обычный морковный салат становится не просто дежурным пунктом в цикличном меню, а важной частью оздоровительной программы детского сада. Осеннее солнце прячется за тучи, но благодаря этому яркому блюду частичка его тепла остается в животике каждого нашего малыша, заряжая их здоровьем на всю долгую зиму.
